Sroto atau biasa juga disebut soto, di kota Jakarta banyak sekali yang menjualnya, tetapi kalau sroto khas kota Sokaraja mungkin hanya ada beberapa saja. Kali ini kami mencoba Sroto Eling-Eling, khas Banyumas-Sokaraja yang berlokasi di daerah Tebet, tepatnya di Jl. Lapangan Roos dan tempatnya cukup besar untuk sekitar 50 orang dan setiap harinya selalu ramai dengan para pelanggannya, apalagi jam-jam makan.

Kami malam itu mencoba pesan satu porsi Sroto Istimewa, Tempe Mendoan dan tak lupa 1 gelas Dawet Ayu, hmmm....rasa srotonya kalau untuk ukuran di Jakarta mungkin paling enak yang pernah kami coba (dibanding dengan sroto sokaraja yang lainnya di Jakarta), khas sroto sokaraja berisinya tauge, daun bawang, bawang goreng, sewiran daging ayam atau biasa juga daging sapi dengan kuah beningnya, dan sambelnya adalah sambal kacang, dan tidak lupa di taburin kerupuk kanji berwarna merah.

Perpaduan dari kuah yang dicampur dengan sambal kacang, memang membuat tambah nikmat, kadang kami makan suka sampai kuahnya agak kental karena kebanyakan sambal kacangnya, dan yang selalu minta lebih adalah kerupuk kanji berwarna merah. Pokoknya perpaduan yang pas banget.

Sroto khas kota sokaraja banyumas ini memang tidak terlalu banyak penjualnya di Jakarta, dan kami sudah coba dibeberapa tempat, sroto eling-eling ini salah satu yang rasanya mendekati di tempat asalnya kota Sokaraja. Disini juga sedia dawet ayu, rasanya cukup enak, di Sokaraja sendiri juga di beberapa tempat penjual sroto sokaraja juga menyediakan es dawet ayu.

Nah untuk tempe mendoan sebenarnya khas dari daerah Purwokerto, tetapi karena lokasi Sokaraja-Puwokerto dekat, jadi masih bisa di bilang 1 daerah maka di Sokaraja juga memang banyak penjual tempe mendoan juga, di tawarkan pada para penjual sroto di daerah itu. Mendoan nya juga lumayan enak disini, jadi kalau pas lewat daerah tebet mampir ke sini ya, apalagi bagi para penggermar makanan jenis soto. (yudi)