Ikan Kudu-Kudu yang Kudu di makan di Pondok Ikan Bakar Ujung Pandang

Sudah lama sekali saya ingin mencoba Ikan Kudu-Kudu, tapi selalu tidak jadi ...hehe karena geli melihat bentuk ikan kudu-kudu. Sampai akhirnya teman saya, Mba Purni & Mas Komang mengajak saya ke Pondok Ikan Bakar Ujung Pandang ini, dimana disini ada Ikan Kudu-Kudu Goreng Tepung....barulah saya benar benar tertarik untuk menyantapnya.

Geli memang melihat bentuk ikan kudu-kudu yang kulitnya sangat keras, dengan bentuk mulut yang sangat kecil...hehe. Tapi teman saya malah bilang ikan ini lucu sekali. O iya, tentang Pondok Ikan Bakar UP (Ujung Pandang) yang berada di jalan Gandaria 1 no. 5 Kebayoran Baru - Jakarta Selatan, ini memang sesuatu lho, berdiri sejak tahun 1979 dan ramainya luar biasa kalau malam tiba. Full...kalau datang pada jam makan malam mungkin anda harus sedikit bersabar mendapatkan tempat duduk. Semakin penasaran kan hehe...Tagline nya adalah semua fresh seafood.

Sesuai dengan saran waiter-nya, kami pesan Ikan Kudu Kudu Goreng Tepung, Ikan Itang Bakar Rica Rica, Udang Pancet Bakar, Kerang Dara Rebus, dan Baby Buncih Cah. Heheh banyak ya, kalap makan seafood. Ikan memang kegemaran kami semua.

Sambal di sini ada 2 macam, ada sambal mangga yang seger dan asem, kemudian ada sambal terasi yang sedikit encer dan dicampur dengan daun kemangi, tomat hijau, dan jeruk purut. Dua-duanya sama enaknya, sangat cocok untuk disantap dengan seafoodnya. Sebenarnya masih ada satu jenis sambal lagi, lebih kental...tapi yang ini khusus untuk sambal Otak-Otak. Berhubung kami tidak pesan otak-otak, jadi ya sambalnya tidak kami coba.

Menu pertama yang datang adalah Kerang Dara Rebus, seporsinya seharga Rp. 20.000,-. Nah kerang dara ini enak banget lho di cocol dengan sambal terasi tadi. Sedangkan Udang pancet bakar yang terasa sekali segarnya ini lebih enak di santap dengan sambal mangga. Seporsi berisi 4 ekor Udang berukuran sedang. Seporsinya seharga Rp. 42.500,-.

Yang saya tunggu-tunggu datang juga, si Ikan Kudu Kudu Goreng Tepung. Jadi daging ikannaya di fillet, kemudian baru digoreng dengan tepung. Renyah diluar tapi tetap ada rasa kenyal didalamnya, enak banget lho....mantap nih si kudu-kudu goreng tepung. Dan yang lucunya, daging ikannya di sajikan di dalam kulit ikan kudu-kudu yang di goreng juga (Dalam posisi terbalik). Dan memang kulitnya keras banget. Kalau anda datang kesini , kudu (harus) mencoba Ikan Kudu Kudu Goreng Tepung, juara rasanya.

Kemudian ada lagi Ikan Itang Rica-Rica. Nah ini juga pertama kali nya saya mendengar nama Ikan Itang. Atau saya salah dengar ya, tapi menurut waiternya namanya adalah Ikan Itang. Kami pesan di bakar dengan sambal rica-rica. Ikannya sih berbadan lebar, dan dagingnya juga enak..fresh pastinya. Dan memang enak di beri sambal rica-rica. Pedasm dan terasa sekali aroma bawang putihnya. Sip deh rekomendasi waiternya. Yang ini juga sangat layak untuk anda coba.

Yang terakhir adalah Baby Buncis yang di cah, seger banget...masih terasa kres kres nya. Meskipun hanya di cah dengan bawang putih dan cabe rawit, tapi rasanya lezat sekali. Ada rasa pedasnya sedikit.

Puas banget makan di Pondok Ikan Bakar Ujung Pandang, fresh dan lezat. Sambalnya pun juara. Kami pasti datang lagi ke sini, untuk menyantap si kudu-kudu lagi. Sukses terus Ikan Bakar Ujung Pandang. (ita)

Lokasi :
Pondok Ikan Bakar Ujung Pandang
Jl. Gandaria 1 no: 5 Kebayoran Baru Jakarta Selatan
Telp : 021-7267183 / 7267186

Jam Buka :
11.00 - 15.30 & 17.30 - 24.00
17.30 - 23.30 (Minggu)

Menu :
Ikan :
Baronang Bakar Polos/Parape/Rica Rica Rp. 12.000,-/ons
Kwe Bakar Polos/Parape/Rica Rica Rp. 11.000,-/ons
Bandeng Bakar / cabut Duri / Pallumara Rp. 11.000,-/ons
Sukang Bakar Polos/Parape/Rica Rica Rp. 10.000,-/ons
Kaneke Bakar Polos/Parape/Rica Rica Rp. 11.000,-/ons
Kudu Kudu Bakar / Goreng Tepung Rp. 11.000,-/ons
Kerapu Goreng Rica Rica Rp. 12.500,-/ons
Kerapu Steam / Goreng Tauco/Fillet Goreng
Bawal Putih Bakar / Jepang / Steam Rp. 17.000,-/ons

Udang :

Kepiting Jantang Rp. 15.000,-/ons
Kepiting Telor Rp. 17.000,-/ons
Kepiting Jantan Jumbo Rp .18.500,-/ons
Kepiting Telor Jumbo Rp. 18.500,-/ons

Cumi Cumi :
Cumi Cumi Bakar Rp. 37.500,-/porsi
Cumi Cumi Goreng Mentega/Goreng Tepung /Saus Padang Rp. 32.500,- /porsi
Cumi Cumi Baby Teropong/Tumis Pete Rp. 32.500,- /porsi
Cumi Cumi Saus Chili Singapore Rp. 32.500,- /porsi

Ayam Panggang Makasar
Otak Otak Bakar Makasar
Sup Ikan Asam Pedas
Telor Ikan Tuing Tuing/Terbang
Kangkung Cah Terasi/Polos Rp. 15.000,-/porsi
Tauge Ikan Asin / Polos Rp. 15.000,-/porsi
Baby Buncis Cah Rp. 15.000.,-
Terong Belacan Cah Udang Rp. 20.000,-/porsi
Terong Bakar Rp. 4.000,-/pcs
Terong Goreng Tepung Rp. 17.500,-/porsi
Sawi Hijau Cah Bawang Putih Rp 15.000,-/porsi
Es Palubutung Rp. 13.000,-/porsi
Pisang Epe Bakar Rp. 9.000,-/porsi
Tart Kelapa Rp. 20.000,-/pcs