Home | Review | Video | Places | Tips | Advertorial | Text Ads | Promo | Members | News | Gallery


Kuliner Bali | FEB 04, 2012
Cannelloni di Tepi Pantai Kuta

Penggemar Bali pasti sudah hafal dengan mal yang berada tepat di Pantai Kuta. Nah, jika Anda pernah berjalan-jalan di sekitar pantai ini, mungkin pernah berjumpa dengan sebuah restoran Italia pinggir pantai.

Restoran La Cucina memang tidak tepat berada di pasir pantai, namun panorama yang dihadirkan adalah pantai dan kolam renang. Kolam renang? Ya, restoran ini terletak di Discovery Hotel Kartika Plaza. Dengan konsep ruang terbuka, namun tetap menghadirkan kemewahan ala fine dining restoran.

Mari mulai dengan Homemade Cannelloni. Kulit pasta cannelloni yang berciri khas bentuk tabung, membalut ayam cincang dan jamur. Namun di menu ini, bukan pasta tomat yang menjadi sausnya, melainkan keju mozarella dengan krim masak. Cannelloni dipanggang pas, membuat teksturnya tetap lembut dan tidak garing.

Walaupun menggunakan keju dan krim yang cenderung berat, lidah tidak terasa enek dan perut kenyang dengan pas. Padahal satu porsi terdiri dari tiga potong cannelloni ukuran besar. Sebenarnya ada beragam pasta yang bisa Anda santap. Pilih saja cannelloni, sebab menu ini hanya tersedia di bulan Januari dan Februari dengan harga mulai dari Rp 75.000.

Lalu lanjutkan dengan hidangan manis berupa Shortcake Stack with Manggo Cottage Cheese Filling and Strawberry Sauce. Ibarat roti lapis, dua biskuit mengapit potongan mangga yang diolesi keju jenis cottage yang bertekstur lembut.

Lalu disiram dengan saus stroberi. Kolaborasi unik antara garingnya biskuit, keju yang asin, dan manisnya mangga serta saus stoberi. Masing-masing jadi melembutkan rasa yang lainnya. Asin keju melembutkan manisnya saus stoberi. Garingnya biskuit berpadu dengan lembutnya mangga.

Sebagai restoran Italia, La Cucina menyediakan menu-menu andalan berupa pasta dan pizza. Harga untuk pasta mulai dari Rp 52.000 sampai Rp 125.000. Sementara untuk pizza mulai dari ukuran 9,5 inch. Harga pizza mulai dari Rp 58.000. Jangan heran saat menu-menu yang Anda pesan hadir di meja, sebagian besar hidangan disajikan dalam porsi besar.





Source : http://www.kompas.com | Dibaca : 392 |
Share |




Username
Password

  • Sign Up
  • Forgot Password
  • Tanggal Posting: APR 30, 2012
    Posting by: Ayam Tulang Lunak "GEROBAKAN"
    Dibaca : 266

    Usaha Kecil Ayam Tulang Lunak
    Paket Usaha Ayam Tulang Lunak "GEROBAKAN" merupakan paket usaha kuliner yang mudah dijalankan, murah & mempunyai tingkat pengembalian modal yang sangat singkat. Hanya dengan Rp. 6.500.000,-
    Tanggal Posting: APR 29, 2012
    Posting by: Ardyana Nizam Nugraha
    Dibaca : 128

    Kapan Event Lomba makan lagi???
    Apakah Doyan makan akan menyelenggarakan lomba makan lagi??
    more
    Freddy Vembry D Dita Mustika rudz sasanatasya
    topan richardo iwan05 Susanti tina agustini Riki
    Lina Sastrawati syam eline Irene iwan04

    more
    MAY 08, 2012 | Post By : Ayam Tulang Lunak "GEROBAKAN"
    Bisnis 2012
    MAY 06, 2012 | Post By : Kreasi Marie
    Lomba Kreasi Resep Monde Milk Marie
    APR 30, 2012 | Post By : Ayam Tulang Lunak "GEROBAKAN"
    Usaha Kecil
    APR 29, 2012 | Post By : Suwono Kusnadi
    KolestErol ?
    APR 29, 2012 | Post By : Suwono Kusnadi
    Franchise RFC

    more


    Copyright © 2008 - 2012 PT. Doyan Makan All Rights Reserved.
    All articles, photos and images graphics are copyright protected.

    Contact Us