Hayoo siapa yang tidak tergiur untuk mencoba Gulai Kepala Ikan? Apalagi kalau ikannya dari Bawal Putih dengan daging yang banyak dan kuah gulai yang lezat gurih... nyam nyam membayangkannya saja sudah membuat saya lapar.

Makanya siang itu kami sengaja pergi ke Pandan Bistro yang ada di Jl. Pluit Indah no: 20 - Jakarta Utara. Restorannya sangat besar, dan ada meja-meja dengan kapasitas besar juga. Jadi bisa anda gunakan untuk lunch meeting bersama kolega. Salah satu menu favorit di Pandan Bistro adalah Gulai Kepala Ikan dan Tahu Kipas-nya.  Kami pun memesan dua menu tersebut plus ayam goreng ala pandan, dan juga sayur asem

Cukup kaget juga sewaktu melihat porsi Gulai Kepala Ikan-nya, beuhh besar sekali. Porsi yang sangat amat mantap, begitu pula dengan harganya hehe. Ikan yang digunakan adalah ikan bawal putih. Setengah ekor ikan sendiri lho porsinya.

Saya cicipi kuah gulainya terlebih dahulu, kuah gulai yang terbuat dari santan ini gurih banget, dan aromanya juga sangat harum. Rasa asinnya pun pas, tidak berlebihan. Kalau saya sih lebih suka jika cabe-cabe rawitnya saya hancurkan, sehingga ada rasa pedasnya. Daging ikannya pun sangat lembut dan banyak sekaliiii. Bisa untuk makan berlima. Enak banget lho ini gulai kepala ikannya, rasa santannya pun kental dan gurihnya sangat terasa. Mantap!

Tahu Kipasnya pun juga juara rasanya, tidak asal. Renyah diluar dan lembut didalamnya, dengan isi sayuran dan udang.  Seporsi berisi 4 buah, harganya Rp. 31.200,- Yang ini pun tidak boleh anda lewatkan kalau datang ke Pandan Bistro. Kalau ayam goreng ala Pandan nya lumayan enak, begitu pula dengan sayur asemnya.

Tertarik dengan Gulai Kepala Ikan-nya? Coba saja datang ke Pandan Bistro ... mantap rasa gulainya. Selamat mencoba teman-teman. (ita)

Lokasi :
Pandan Bistro
Jl. Pluit Indah no: 20 - Jakarta Utara
Telp : 021-6691246 / 6693048
Jam Buka : 11.00 - 22.00

Menu:
Gulai Kepala Ikan Rp. 113.600
Sayur Asem Rp. 8.900,-
Tahu Kipas Rp. 31.200,-
Ayam Goreng ala Pandan Rp. 14.900,-
Ikan Kembung Acar-Balado

Ikan Asin Balada / Sambal Balado
Ikan Pepes Bakar / Asam Pedas
Udang Acar Timun
Ayam Goreng Saos Mangga
Ayam Gulai / Panggang
Sapi Lada Hitam
Sapi Dendeng Balado / Rendang
Sapi Sambal Pete
Gulai Daun Singkong / Terong Ikan Asin
Sop Buntut
Nasi Goreng
Bihun Goreng ala Pandan / Seafood / Telor
Bihun Kuah Kepala Ikan
Kwetiaw Goreng ala Pandan / Seafood / Telor
Mie Goreng Jawa / Sapi / Seafood / Telor
Kangkung Polos / Sapi / Udang
Buncis Polos / Sapi / Udang
Selada Polos Udang
Pete Bakar / Goreng
Tauco Kepa Putih / Pete Udang
Terong Bakar / Goreng / Balado
Toge Kuchai
Lalap / Karedok / Genjer Teri
Sambal Makassar / Sambal Cobek