Gurame Tahu Tausi Sinar Medan

Kemarin siang kami sedang berada di daerah Pecenongan, hmm...makan apa ya? Dari sekian banyak restoran tetap saja kami bingung, sampai akhirnya kami melewati jalan Batu Ceper, dan melihat sebuah rumah makan yang ramai pengunjung, RM Sinar Medan. Enak juga nih siang-siang makan Chinese Food...kita cobain yuu.

Ramai sekali didalam....hampir semua meja bulatnya terisi. Banyak keluarga yang nampak sedang asik menikmati ikan tim. Salah satu menu favorit di Sinar Medan memang Ikan Tim Saus Medan. Ikannya ada jenis Gurame dan Nila. Masakan lain yang direkomendasikan adalah Gurame goreng kering dan Gurame/Nila Tahu Tausi. Menu ayam dan daging sapi pun banyak macamnya disini, ada yang di masak saus plum, kuluyuk, lada hitam, nanking, dan bistik. Seafood pun ada disini, seperti Udang Mayonaise, Udang Goreng Gandum, Cumi Goreng Lada Garam, Kepiting Cah Cabe, dan Kepiting Soka pun ada. Sayuran pun sangat banyak macamnya, jadi banyak pilihan untuk keluarga anda.

Sinar Medan tidak hanya ada di batu ceper, tapi ada juga di jalan Boulevard Raya Kelapa Gading dan di daerah Gading Serpong - Tangerang.

Kami pun akhirnya memilih Gurame Goreng Tahu Tausi, Kailan Baby Dua Musim dan Udang Mayonaise. Kangen juga makan Ikan Goreng Tahu Tausi, sudah lama sekali tidak makan masakan ini. Mungkin sudah sekitar 15 tahun yang lalu terakhir kali nya saya menyantap Ikan Tahu Tausi, tapi dulu pakai ikan kakap. Kali ini ikan Gurame.

Ikan Gurame nya digoreng kering, kemudian dimasak dengan tausi,tahu dan bawang bombau dan cabai merah. Aromanya memang sangat khas sekali, kental dengan aroma tausi. Ada sedikit rasa pedas dari cabainya, tapi tidak sampai menyengat koq pedesnya. Rasanya memang unik, manis, agak pedas, dan asin dari tausi...plus aroma tausi yang sangat khas. Yummyy...enak banget lho.

Kailan Baby Dua Musimnya juga enak, jadi dua musimnya dilambangkan dengan batang kailannya yang di rebus sedangkan daunnya di goreng kering ... cruncy. Sehingga seperti menampilkan dua jenis rasa yang berbeda. Kailannya di tumis dengan bawang putih, sehingga aromanya pun menjadi harum. Menu terakhir kami adalah Udang Mayonaise, yang ini juga lumayan enak koq.

Sangat banyak pilihan di Sinar Medan, jadi pasti ada pilihan untuk keluarga anda. Masakannya enak, tempatnya pun nyaman...pilihan yang tepat untuk makan bersama keluarga. Selamat mencoba teman-teman. (ita)

Lokasi :
RM. Sinar Medan
Jl. Batu Ceper no: 42 - Jakarta Pusat
Telp: 021-3455959 / 3864838

Jl. Boulevard Raya Blok FX1 no: 22-23
Kelapa Gading, Jakarta Utara
Telp: 021-45858545/4505142)

Jl. Gading Selatan AA05 no: 22
Gading Serpong, Tangerang
Telp : 021-5467183/5467184

Menu:
Ikan:
Gurame Goreng Kering/Tahu Tausi/Tim Saus Medan Rp. 65.000,-
Gurame Kuluyuk/Asam Manis/Kuah Sayur Asin/Goreng Saus Kecap
Nila Goreng Kering/Tahu Tausi/Tim Saus Medan

Udang Lada Garam/Lada Hitam
Bistik Udang
Cumi Goreng Kering
Cumi Goreng Lada Garam
Cumi Goreng Saus Mentega
Cumi Saus Plum
Kerang Cah Cabe
Kepiting Saus Sinar Medan
Kepiting Soka Garam
Kepiting Olive Oil
Kepiting Saos Padang
Kepiting Mas
Kepiting Saus Tiram
Kepiting Soka Lada Garam
Kepiting Tim Polos

Sapi:
Sapi Lada Hitam
Sapi Cah Cabai Hijau
Sapi Tausi

Sayuran:
Kailan Dua Musim Rp. 32.000,-
Kailan Cah Sapi
Daun Ubi Cah Ebi
Jamur Tiga Rasa
Jamur Enoki Goreng
Daun Dewa Cah Bawang Putih
Brokoli Cah
Terong Goreng Sapi
Siomak Cah Lindung
Po Chai Polos
Kangkung Cah
Kembang Kol Cah Udang
Sapo Tahu Seafood
Capcay Goreng
Angsio Tahu
Mun Tahu
Fuyunghai
Bihun goreng Sinar Medan
Bakmi Goreng
Kwetiaw Goreng
Nasi Goreng Spesial
Sop Jagung Kepiting