Ada yang baru lagi di Alam Sutra, Chef Yang namanya. Terletak di Store Alam Sutra - Jl. Alam Sutra Raya 144, bersebelahan persis dengan KFC. Begitu kami masuk ke dalamnya, wuihh...besar sekali resto nya. Lampu-lampu diatasnya juga bagus dan unik.
Lukisan panjang juga terpajang di salah satu sisi dindingnya. Plus patung-patung kuda juga ikut meramaikan interior di Chef Yang. Bagus banget interior di dalamnya. Resto ala Chinese Bistro ini terdiri dari dua lantai, masing-masing lantai pun sangat luas. Bisa jadi salah satu pilihan kalau anda mau gathering kantor, keluarga, arisan, ulang tahun.
Menu-menu yang ditawarkan tentu saja Chinese Food, nah biasanya kan Chinese resto menyajikan banyak ragam menu...tapi di Chef Yang menu nya sangat simple. Untuk menu utamanya saja hanya ada sekitar 13 macam. Kemudian ada Dim Sum, dan Sup. Menu-menu andalan di Chef Yang seperti Honey Ginger Chicken Dan Black Pepper Beef nya patut dicoba, ujar waiternya. O iya, disini juga ada menu-menu paket.
Ok, kami pesan Black Pepper Beef, Braised Bean Curd, dan Oriental Fried Rice. Sambil menunggu, kami menikmati suasana yang tenang dan melihat tayangan video tentang menu-menu di Chef Yang. Hmm.... tertarik juga nih dengan Cheese Ravioli-nya. Dan sekitar 10-15 menit kemudian, datang juga si sapi lada hitam dan teman-temannya itu.
Wow...enak lho Black Pepper Beef nya, rasa pedasnya benar-benar nendang banget. Butiran lada hitamnya memang sengaja di biarkan masih kasar, tidak di tumbuk halus. Sedangkan daging sapinya dipotong dalam bentuk slice, tipis-tipis....empuk banget, tidak alot sama sekali. Enak banget Black Pepper Beef nya.
Nah kami memadukan Black Pepper Beef nya dengan Oriental Fried Rice, yummyy... hehe perfect match. Oriental Fried Rice-nya terasa ringan, dan gurih. Enak juga koq. Ada potongan daging ayam charsiu didalamnya. Kemudian menu terakhir adalah Braised Bean Curd, mirip seperti Sapo Tahu Ayam, hanya saja kuahnya terasa lebih ringan, lumayan enak.
Kalau anda sedang berkunjung ke Alam Sutra, cobain Chef Yang ya....tempantnya bagus, makaannya enak dan harganya pun cukup bersahabat. Selamat mencoba teman-teman.(ita)
Lokasi:
Chef Yang - Chinese Bistro
Store Alam Sutera (ALS)
Jl. Alam Sutra Raya no: 144 - Serpong
Telp : 021-53128156
Menu:
Main Dish:
Honey Ginger Chicken Rp. 31.900,-
Orange Chicken Rp. 31.900,-
Sweet & Sour Chicken Rp. 31.900,-
Kung Pao Chicken Rp. 31.900,-
Black Pepper Beef Rp. 31.900,-
Chef Chicken Mayo Rp. 31.900,-
Hunan Beef & Broccoli Rp. 31.900,-
Cantonese Spicy Chicken Rp. 31.900,-
Vegetable Delight Rp. 22.800,-
Szechuan Eggplant Rp. 22.800,-
Minced Beef String Bean Rp. 22.800,-
Sapo Tofu Rp. 22.800,-
Braised Bean Curd Rp. 22.800,-
Rice / Chow Mein:
Chow Mein Rp. 18.200,-
Oriental Fried Rice Rp. 18.200,-
Stamed Rice Rp. 8.200,-
Soup & Side Dish:
Chicken Corn Soup Rp. 9.100,-
Cheese Ravioli Rp. 9.100,-
Spring Roll Rp. 9.100,-
Dim Sum:
Hakau Rp. 15.500,-
Siu Mai Rp. 15.500,-
Cha Siu Pao Rp. 15.500,-
Fung Jeow Rp. 15.500,-
Chef Combo:
Steamed Rice + Honey Ginger Chicken + Vegetable Delight Rp. 27.300,-
Steamed Rice + Sweet Sour Chicken + Minced Beef String Bean Rp. 27.300,-
Steamed Rice + Kung Pao Chicken + Minced Beef String Bean Rp. 27.300,-
Steamed Rice + Orange Chicken + Szechuan Eggplant Rp. 27.300,-
Steamed Rice + Black Pepper Beef + Szechuan Eggplant Rp. 27.300,-
