PT. Heinz ABC Indonesia produsen saus sambal ABC yang sudah ada di Indonesia sejak sekitar tahun 1976, kemarin pada tanggal 10 November 2011 mengadakan acara bertemakan Makan Makin Berselera di Gedung Annex Building, Jakarta Pusat.
Saus ABC akan mengadakan road show ke kota-kota besar di Indonesia, seperti Jakarta, Bandung, Surabaya dan kota-kota besar lainnya yang meliputi in-store activation di berbagai hypermarket dan supermarket. tujuannya menurut bapak Ari K Wibowo selaku Brand Manager PT Heinz ABC Indonesia, ingin lebih mengedukasi kepada masyarakat luas, terutama Ibu-ibu, bahwa ABC menyediakan beragam varian produk saus sambal berkualitas yang dapat menggugah selera makan masyarakat.
Selain mengadakan road show, PT Heinz ABC Indonesia juga aktif dalam dunia social media, yaitu melalui Facebook. Para member yang sebagian besar Ibu-ibu, dapat bertukar resep di media tersebut. Sampai saat ini member Facebook Saus ABC berjumlah sekitar 100.000 member.
Pada acara kemarin PT. Heinz ABC Indonesia juga mengundang pembicara Dr. Ir. Wahyu Supartono, ahli teknologi pangan dari Universitas Gajah Mada dan seorang chef restaurant papan atas di Indonesia, yaitu chef Chandra Yudasswara.
Dr. Ir. Wahyu Supartono menjelaskan "Kualitas saus sambal yang baik dipengaruhi oleh tiga faktor utama, kualitas bahan mentah, bagaimana bahan mentah di olah dan bagaimana hasil akhir dikemas. Untuk bahan mentah, cabai harus memiliki tingkat kematangan tertentu, sistem pengolahan juga harus tepat dan baik, agar bahan mentah tadi bisa bercampur secara sempurna dan pada akhirnya menghasilkan produk saus sambal berkualitas baik. Packaging juga tidak kalah penting, ini juga sangat memegang peran yang sangat penting, ini sebagai penentu hasil akhir, termasuk warna dan rasa yang terkandung di dalamnya tetap terjaga sampai ke tangan konsumen.
Sedangkan chef Chandra Yudasswara mengatakan dengan produk-produk varian sambal ABC, saya bebas berkreasi menciptakan resep-resep masakan dan camilan yang istimewa, Pada acara kemarin chef Chandra langsung mendemokan membuat 2 buah menu yaitu, Spring Roll Pelangi Manis Pedas ABC dan Udang Pedas Gugah Selera, yang hasil kreasinya langsung dapat di nikmati oleh kita. (yudi)
